Villa Maria
Private Bin Sauvignon Blanc 2021
Region: Neuseeland / Südinsel / Marlborough
Weingut: Villa Maria Estate
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Sauvignon Blanc (Neuseeland)
Alkohol: 12,5 %
Willkommen auf dem Weingut Villa Maria, dem meistprämierten neuseeländischen Familienweingut des Landes.
Alles begann 1961, als Georges Fistonich in Mangere südlich von Auckland einen Weinberg von weniger als einem Hektar pachtete und seinen ersten Wein herstellte.
Seitdem hat sich Villa Maria zu einem der bekanntesten Weingüter des Landes entwickelt. Villa Maria wurde in Neuseeland mehrfach zur „Winery of the Year“ gekürt, von der internationalen Presse gefeiert und besitzt Weinberge in den besten Weinbauregionen des Landes.
Das Weingut engagiert sich außerdem umfassend für umweltbewusstes Wirtschaften und ökologischen Weinbau.
„Der Name Villa Maria entstand ganz passend nach ein paar Gläsern mit Freunden. International ist Villa eine passende Bezeichnung für ein Haus, und Maria ist ein sehr verbreiteter kroatischer Frauenname. Die Kombination hatte sowohl eine familiäre Bedeutung als auch eine weltweite Anziehungskraft.“
Die Verkostung vorbereiten
Ideale Temperatur: 11–13 °C – dafür 25 Min. in den Kühlschrank oder 5 Min. ins Gefrierfach stellen
Die perfekte Begleitung: Krustentiere (Langusten, Garnelen, Hummer), vegetarische Gerichte, Ziegenkäse
Die Verkostung
Aussehen: Ein schönes strohgelbes Kleid
Duft: Fruchtige Aromen von Melone und Mango, dazu ein zartes Bouquet von Limette und weißen Blüten (Kamille, Pfirsichblüte)
Geschmack: Saftig am Gaumen, mit Noten von belebender Grapefruit sowie Anklängen von Limettenschale und Kaffernlimette (einer Zitrusfrucht). Ein schöner, langer Abgang.
Der Wein in 3 Worten
Säuerlich
Pflanzlich
