Château Musar
Jeune Blanc 2020
Region: Libanon / Jounieh / Bekaa-Tal
Weingut: Château Musar
Jahrgang: 2020
Rebsorten: 40 % Viognier, 30 %, 30 % Vermentino, Chardonnay
Alkoholgehalt: 12,5 %
Willkommen bei Château Musar.
Château Musar liegt in der Region Jounieh und wurde in den 1930er-Jahren von Gaston Hochar gegründet. Das Weingut erzeugt hochwertige Weiß-, Rosé- und Rotweine. Sein Sohn Serge Hochard, der eigentlich Ingenieur werden sollte, entschied sich für ein Önologiestudium. Mit der Unterstützung seines Vaters wurde er Schüler von Emile Peynaud an der Universität für Önologie in Bordeaux.
Die Weinbaugeschichte der Familie Gouws begann 1691. Ernst reiste 1975 nach Europa (Frankreich und Deutschland), um die Kunst der Weinherstellung zu erlernen.
Auf seinem Weingut werden die Trauben im Terroir von Stellenbosch von Hand gelesen. Die Region ist weltweit für ihre hochwertigen, fruchtigen Weine bekannt.
Die Verkostung vorbereiten
Ideale Temperatur: 9–11 °C – dafür 25 Min. in den Kühlschrank oder 6 Min. ins Gefrierfach stellen
Die perfekten Speisenbegleiter: Meeresfrüchte und Jakobsmuscheln
Die Verkostung
Aussehen : Goldgelbe Farbe, typisch für trockene libanesische Weißweine
Duft: Noten von frischen Früchten wie Pfirsich und Aprikose, dazu etwas weiße Blüten und eine pflanzliche, sehr frische Note
Geschmack: Vor allem Aromen weißfleischiger Früchte. Ein sehr aromatischer Wein mit lang anhaltendem Abgang
Der Wein in 3 Worten
Fruchtig
Erdig
