Geschenkbox „Große Weißweine aus Frankreich“

🍷 Bitte beachten: Je nach Verfügbarkeit bei unseren Partnerwinzern können sich die Weine oder Jahrgänge ändern. Wir aktualisieren diese Seite entsprechend!

Domaine Camille Braun

  • Weingut und Name des Weins: Domaine Camille Braun

  • Herkunftsbezeichnung: Riesling Luft

  • Region: Frankreich, Elsass

  • Rebsorten: 100 % Riesling

  • Jahrgang: 2021–2022 (je nach verfügbarem Jahrgang bei unserem Partnerwinzer)
  • Farbe: Weißwein – mit goldgelber Farbe

  • Farbintensität: Klar und glänzend.

In der Nase sehr ausdrucksstark: Dieser Wein entfaltet eine schöne Fruchtigkeit mit Noten von Zitrusfrüchten und Birne sowie einer frischen, angenehmen Mineralität.

  • Körper: 3/6 - Geschmeidig

  • Tannine: 0/6 - Keine

  • Süße: 1/6 - Trocken

  • Säure: 5/6 - Lebhaft

  • Alkohol: 3/6 - Dezent (13,5 %)

  • Abgang: 3/6 - Eher lang (6 Sek.)

Frisch und genussvoll: Dieser Riesling bietet eine schöne aromatische Komplexität und viel Fülle am Gaumen. Eine sehr elegante Cuvée!

Perfekt zu edlem Fisch oder Meeresfrüchten. 

 Louis Fusain - Vosgros

  • Weingut und Name des Weins: Louis Fusain - Vosgros Chablis 1er Cru  

  • Herkunftsbezeichnung: Chablis 1er Cru

  • Region: Burgund, Frankreich

  • Rebsorten: 100 % Chardonnay

  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Helles Gelb mit grünen Reflexen

  • Farbintensität: Schöner Glanz, klar.

Ein sehr blumiges, pflanzliches Bouquet mit viel Frische.

  • Körper: 3/6 - Geschmeidig

  • Tannine: 0/6 - Keine

  • Süße: 0/6 - Sehr trocken

  • Säure: 5/6 - Markant

  • Alkohol: 3/6 - Kräftig (13 %)

  • Abgang: 3/6 - Mittellang (5–6 Sek.)

In seinen ersten Jahren entfaltet dieser Chablis Noten von Zitrone, Feuerstein und Austernschale. Der lebhafte Wein wird mit den Jahren runder und entwickelt zunehmend tertiäre Aromen.

Er passt zu Schweinefleisch, fettreichem Fisch, Krustentieren, mildem Käse und Weichkäse …

Domaine de Moulin-Pouzy Tradition

  • Weingut: Domaine de Moulin-Pouzy Tradition

  • Herkunftsbezeichnung: Monbazillac

  • Region: Südwestfrankreich

  • Rebsorten: 80 % Sémillon, 20 % Muscadelle

  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Ein Wein in glänzendem Goldgelb mit goldenen Reflexen

  • Farbintensität: Schöner Glanz, klare Farbe.

Ein Bouquet mit Aromen exotischer Früchte

  • Körper: 5/6 - Kraftvoll

  • Tannine: 1/6 - Seidig

  • Süße: 6/6 - Edelsüß

  • Säure: 3/6 - Mäßig

  • Alkohol: 2/6 - Dezent (12,5 %)

  • Abgang: 4/6 - Eher lang (7–8 Sek.)

Dieser Wein zeichnet sich durch eine leichte Rauchnote aus. Dazu kommen Noten von kandierten Früchten, Honig und Vanille. Ein Genuss!

Kühl servieren; passt zu Aperitifs, Foie gras, hellem Fleisch, Obst, Käse und Gebäck …

Domaine De La Roche Moreau

  • Weingut und Name des Weins: Domaine De La Roche Moreau

  • Herkunftsbezeichnung: Coteau du Layon 1er Cru Chaume

  • Region: Loire, Frankreich

  • Rebsorten: 100 % Chenin Blanc 

  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Von hellem bis kräftigem Goldgelb mit grünen Reflexen, das sich zu Altgold mit bernsteinfarbenen Reflexen entwickelt

  • Farbintensität: Schöner Glanz, schöne Intensität

Ein sehr konzentriertes Bouquet mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Kakao, dazu Röstaromen von Zedernholz, Tabak und Vanille. Beim zweiten Hineinriechen zeigen sich leichte Minzaromen.

  • Körper: 5/6 - Kraftvoll

  • Tannine: 4/6 - Fest

  • Süße: 6/6 - Lieblich

  • Säure: 4/6 - Frisch

  • Alkohol: 4/6 - Wärmend (14,5 %)

  • Abgang: 5/6 - Lang (7 Sek.)

Bei aller Rundheit zeigt sich der Wein am Gaumen lebhaft. Fruchtige Noten und präsente, aber gut eingebundene Tannine münden in einen Abgang mit Kakaonoten. Insgesamt ist er sehr elegant, von bemerkenswerter Finesse und voller Persönlichkeit.

Köstlich zu Entenbraten, Tournedos Rossini oder gereiftem Comté …

Berechnen Sie Ihre Punktzahl:

Sie mögen Wein, aber der Wein mag Sie nicht. Sie können noch so oft an Korken riechen, um mögliche Fehler aufzuspüren – Sie riechen nur Kork. Sie schauen hin, sehen aber nichts; Sie schnuppern, riechen aber nichts; Sie nehmen einen Schluck, schmecken aber nichts … Ist Rosé etwa eine Mischung aus Rot- und Weißwein? Der Weg ist noch lang, aber mit Übung und vielen Verkostungen schaffen Sie das!

An Lust, ein echter Meister der Weinverkostung zu werden, mangelt es Ihnen nicht – wohl aber an Übung. Sie streben zweifellos nach der Sommelierkunst, doch Ihre Sinne sind noch nicht scharf genug und alle Weine schmecken für Sie ähnlich. Aber verzweifeln Sie nicht: Wenn Bach trotz Taubheit ein musikalischer Virtuose werden konnte, besteht auch für Sie Hoffnung, eines Tages einen Chardonnay von einem Champagner zu unterscheiden. Trainieren Sie Nase und Gaumen – darauf kommt es an!

Vielleicht verbringen Sie zu viel Zeit damit, das Etikett zu entziffern, und zu wenig damit, den Inhalt Ihres INAO-Verkostungsglases zu analysieren. Doch Sie haben Abenteuerlust: Sie sind neugierig auf alles und bahnen sich furchtlos mit der Machete einen Weg durch den Reben-Dschungel. Sie irren sich, verlaufen sich, fallen hin – und stehen immer wieder auf. Sie haben den Elan eines angehenden Weinkenners: Nicht verzagen, Sie sind auf der richtigen Weinstraße!

Sie gehören zum eingeweihten Kreis der Liebhaber guter Weine. Noch sind Sie kein Großmeister der Weinverkostung, doch Sie bringen die nötige Disziplin und Neugier mit. Vielleicht erkennen Sie noch nicht die feinen Yuzu-Noten im Nachhall des zweiten Bouquets eines unbekannten Weins mit ausgeprägter Mineralität. Aber Sie wissen genau, was Ihnen schmeckt und was nicht – und das ist schon viel wert!

Ihre Treffsicherheit bei der Verkostung grenzt schon an Zauberei. Man könnte meinen, Sie seien als Kind in ein Eichenfass gefallen! Sie beherrschen die Kunst der Weinkunde meisterhaft, sind mit den fortgeschrittensten Techniken vertraut und haben Sinne so geschärft wie ein professioneller Sommelier. Sie haben reichlich Erfahrung – im wahrsten Sinne des Wortes … Der Weg zur absoluten Vollendung ist nicht mehr weit!

Sie sind der Mozart der Weinverkostung, der Picasso der Weinkeller von Pomerol, der Einstein der Kombination von gereiftem Savagnin und 36 Monate gereiftem Comté mit ein paar Körnchen Salz! Auf einen Blick unterscheiden Sie Mourvèdre von Tannat. Ihre Sinne haben geradezu göttliche Feinheit erlangt: Selbst die ungewöhnlichsten Aromen erkennen Sie in jeder Flasche binnen Sekunden. Sie stehen längst auf der anderen Seite: Sie verkosten den Wein nicht mehr, Sie schreiben sein Schicksal.

Die Ecke für Weinkenner

Die Caudalie ist die Zeiteinheit, mit der Önologen messen, wie lange ein Wein am Gaumen nachklingt.

Wenn die Aromen eines Weins beispielsweise noch 6 Sekunden nach dem Schlucken (oder Ausspucken) wahrnehmbar sind, hat er 6 Caudalies. Können Sie die Caudalies der Weine in dieser Geschenkbox zählen?