Meursault
Maison André Goichot 2019
Région : Bourgogne / France
Domaine : Maison André Goichot
Appelation : Meursault
Millésime : 2019
Cépages : Chardonnay 100 %
Alcool : 13,5 %
Dans un paysage viticole tenu par de grands noms et de grands groupes, la famille Goichot est heureuse et fière d’être l’une des dernières maisons de négoce familiales indépendantes de Bourgogne. Au-delà du titre, c’est un état d’esprit et une dynamique toute particulière.
Préparer la dégustation
Température Idéale : 12 - 14°C - soit 20 min au réfrigérateur ou 5 min au congélateur
Les Accords Parfaits : huitres, terrine de foie gras, volaille farcie, sole meunière
La dégustation
La vue : Ce Meursault Les Vireuils est de couleur vert-or, penché vers le bronze à mesure qu’il vieillit. Limpide et brillant, il présente des reflets argentés.
L’odorat : Ce vin évoque les amandes grillées et les noisettes dans un décor floral et minéral (silex). Le beurre, le miel et les agrumes sont également présents au nez.
Le goût : En bouche, il est riche et gras avec un goût gai et attrayant de noisette.
Le vin en 3 mots
Boisé
Floral
